- 註冊時間
- 2015-11-1
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
尚未簽到
|
# ?, c5 K' ^* T$ N
, @, z" G8 Z' r3 `# L+ M2019年最新的纽约米其林星级餐厅名单于上周公布,一共有76家餐厅获得了101颗米其林星。不知道你的钱包是不是也已准备就绪了?!: b, G3 D3 w( e
: c3 r% l: e& \9 ?8 k# C' \& ]
米其林餐厅评选标准:食材品质;对味道以及烹调技巧的驾驭能力;料理中袒露的个性和创新水平;是否物有所值;烹饪水准的一致性& v) _3 h/ O) s
5 ^$ v! T# r7 s7 N Y, X
7 Z/ }- k; K' `" @+ z! z' V* v6 a, A* Y* T$ H9 e
米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,被称为值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅。/ U8 p- g0 ?6 R5 i2 M
+ e/ J" Y" N+ `* V. Y3 E% l
和小居一起来看一看纽约今年一定要去的“Worth a special journey”餐厅有哪些~- t N5 D8 [2 J
9 z$ g1 N) g) V/ ~8 z, c
/ ]1 `: y; [& A; ~5 g& m7 Y
01
4 g1 e9 I) v! M# C3 c
$ b8 j5 ?) x' o0 ^/ K; bChef's Table at Brooklyn Fare6 M9 U/ S9 h: N# I( b
/ q% e5 s# b0 E4 Y W
$ Y6 S+ f4 B% \$ o l
隐匿于有机超市Brooklyn Fare小小角落里的Chef's Table at Brooklyn Fare有点儿特别。大家围着吧台吃饭,open kitchen的设计,chef做菜全过程就在你的眼前。
' p% u- Y+ }/ m
1 b: H+ x5 W$ Z2 {4 B0 D8 f4 z
1 _4 u# C' T! c* f0 j4 e, F' Y* q4 l N
在日本料理和法餐技术的双重影响下,餐厅的所有菜品都最大程度的保留了食材原料的完整性,完全能满足亚洲人的胃口。食物主要以海鲜和贝类为主,用餐时间大约会持续两个半小时。
, S F% \8 D( ^% B# Y0 l" r' [4 V) ]$ L
; A7 t4 c9 D9 S( T* V, |+ S( D- f4 Z5 b H- B
餐厅还拥有一个超过7000瓶酒的酒窖,曾获得Wine Spectator 颁发的“The Best of Award of Excellence”,配酒不会让你失望。
' W& U+ Y* \0 f% G- w0 s/ \/ _3 ]' y4 q9 Y4 r' c' }
& p' W5 O) I2 r+ `0 E
+ o( R1 f9 [# d( A X' I着装要求:要求为正式商务着装,男士需要穿西装。不允许穿牛仔裤,运动鞋,人字拖或短裤。
& B' O" H5 h' C5 |1 b y1 _: H7 _. y8 {
预订时间:周一至周五上午10:30至下午5:00
' A; l# V8 n/ F6 \0 e1 O; ~# l8 r* U5 Y4 G* R" F2 h; N4 ^
地址:431 West 37th St, New York, NY 10018
/ q. y$ l0 o e t
, w' P( v1 P7 H4 n0 K
% H- `2 L* R* r* M/ {026 r! M- L- G: h4 u8 R8 y+ j
r, ~; ^8 l5 @4 c
Le Bernardin
/ b. {; X. `% ?# C r; O% t/ i: x) W3 x( y& I0 i# D
6 K8 J! [1 O- L% {9 t& h1 MLe Bernardin在1986年来到了纽约,在开幕三个月后就稳居纽约时报四星餐厅。它被很多人认为是米其林三星中性价比最高的餐厅,回头客众多。* h" J8 u3 ^0 l9 @
( L! z1 o- J: g7 x+ n
7 r! w2 m0 ?1 v- R, H& ]
; j* L; R) D0 d) `
Le Bernardin主打海鲜,在食材的选择上十分严苛,火候的控制也非常恰到好处,再加上摆盘的精致特色,你会品尝到每一个原材料的自身味道,并且不用担心点菜的雷点。8 ^9 k8 _ a2 Y. K8 s
- c1 X7 x/ J0 e$ S
9 ]9 N% w, U5 X; ^2 u3 _% C& z9 \) |8 Q! L" A5 g8 z
除了食物本身的美味,就餐环境的格调别致与服务的贴心优质,更是这家店可以获得众多好评的重要原因。
2 [; n* n5 L, V" V
4 U; i, K1 [+ i7 j# l! v
" G' r4 T4 i* a" |1 D
* A5 m+ c+ d K& I预订时间:从每个月的第一天开始,不包括星期日,进行下个月的预订。(官网查询具体信息)! n% ^2 C: m- V& L# L3 y( ~
. z/ ]; d: f0 j7 ]0 y2 \地址:787 Seventh Avenue New York,NY 10019
5 w1 v; C1 z* n9 n
; y5 B: _: ~4 W q- ~8 J! B0 V* R- a4 A( B& |0 Y
03
1 L+ H: y/ |! c" G- f, D
' k6 N* o# D0 G$ I {% \3 NMasa雅* B6 ^" o( L" o" |: [
0 h$ {% r% j; E2 @
; s, [# f: L" Y有很多人将Masa称为纽约最贵的餐厅,不仅仅食材是从日本空运而来,据说案板、吧台甚至大门也都来自日本。只有vip才能拍照,保持了神秘感的它让人十足好奇。
; X. i9 V; L7 g1 i* h: ^, m0 }7 r
2 \* ]7 D* i( V/ u. X* W: F
; ?' k; p: I1 D( g7 P, R! \% K+ y, k
你会在每一份寿司中体会到主厨的“匠人精神”,高成本带来了食材的绝对新鲜。在寿司上来前,还会品尝到空运来的新鲜开胃菜。+ ]6 Z5 W/ @; p0 B2 h: o: b* n7 r
$ X- R$ k% K y* C
用餐时间大约为2小时,取消机制非常严格,一定要确认好自己的时间。
' ~8 Y2 w- x+ H; l
1 U/ V0 t+ `! P: |8 J) b店内的座位不多,这使得食客们可以围绕着主厨Masa,并且随时交流。
! x# H" l1 v- F5 y# m7 x
4 {1 O* G5 W0 R4 N7 n" r
. Z0 D! ^# Z4 k- K. j6 i0 Y( f* A
2 q2 h5 Q4 s W着装要求:衣着休闲舒适9 m0 o% U! W9 C& T/ I
5 q/ T. q0 Z: U; p( U预订时间:提前预订。如果需要取消,更改预订日期或减少客人人数,请参考官网取消政策。
$ {* {, Y7 J8 L+ |3 A0 A6 l6 L& r( Q! N' }, g/ D; t; O9 ^( |
地址:10 Columbus Circle Time Warner Center, 4th Floor New York, NY 10019
" [* @# @/ p a, r, i$ q+ D- r! x8 z6 q
/ t; H0 j% U$ |. o0 _2 Q. q
04
- I P& x. m% M: T' v" m# j/ U4 R3 A k2 x
Per Se0 c; t" K; i F
% {, p5 q/ V$ z" M/ p& ?2 H5 B: ~; Z. {/ g
于2004年开业的Per Se,拥有宁静而温馨的环境,用餐食客将享有中央公园和哥伦布圆环的壮丽景色。
: G0 m4 V5 O% M5 T: g" Z* R, b8 d! F
U) O; F% U' N7 Z% f/ q3 b/ x$ b
% t. M6 {1 @' h" A1 `* X- ~% x1 R3 r4 H6 I' O! ~" f/ A: h
Per Se菜系主打New American,菜单分为主厨推荐和纯素食两种,全部为九道菜,整个用餐过程中不会重复任何单一成分。巧克力已深入人心,部分新菜也有让人惊艳的部分。
p+ b- y7 V3 a: A3 d/ \( f: z% u4 Q
, |9 V, S0 q: [. s
* h# F7 C& ^; ]% D3 e* F虽然近几年对于餐厅的评价褒贬不一,还曾被著名食评家点名批评,但对于美食有所追求的食客们依然被它吸引着。: y' H) a3 D/ o, U! L2 {
) q8 o& `' J# k" {
6 h$ Y, r! W+ I _# {
1 }' r5 e! [5 r7 A
预订时间:现在可预订到2019年1月31日,趁早预订) s: z# L3 c6 ~2 u+ S# ]
9 ?: S5 ?# }0 G3 i" H+ z) X ^
地址:10 Columbus Cir, New York, NY 10019
8 c3 V" R$ W4 U; F* J+ L" O7 |% r- c! T7 `! C+ x a5 a5 P& L
, @/ x! `4 A' I# D) v051 [$ T# s- m/ g' G% c8 D. w( {9 l
; y/ |' i. ]5 O6 X0 l# c$ i8 w3 MEleven Madison Park& A" ^, I t E5 L
4 l3 z6 u, K; M% b. j/ T G C6 x. K* D
近两年,人们对于Eleven Madison Park的关注极高,坐落于Madison Square Park的它,可以让你对于美食的幻想全部成真。
" k9 ^8 {0 H2 |) [
" B) j8 G8 {4 b4 |4 X: f, ]
' m" o! N$ e/ r5 `* m
4 [& {* y6 L' H4 Q f8 g$ x T
餐厅采用季节性餐食搭配,主厨Daniel Humm对于菜品不断创新和完善,食材的选择也是健康与美味并存。你将会品尝到8-10道菜品,用时大约2小时。
$ k* x+ n ]8 j( R7 W0 H) k
, F, [6 t8 }( c$ L
* G5 u3 r; e3 K7 g
* F$ z8 _2 [1 P( e6 n1 [. A
预订时间:所有的时间和日期都开放预约,可参考官网信息,一定尽量提早安排" h `1 W! b# C6 K! g9 F" \% Z
+ Z9 c# }: Z" c5 b7 _
地址:11 Madison Ave, New York, NY 10010* j$ O/ q1 A+ Y5 Z
' @/ ?8 s5 c- c
3 \ X% \, ]' g: ^7 S3 C# d! L) U" z% Y* X* o
抢!口碑炸裂的海外留学生公寓,高品质学生房源疯抢中!) {: [: w* [! F% b( k
; |7 W# M! f/ x$ M& T" h; J
: S7 y9 M- t1 H9 }: z$ S8 t+ v) d
- Y, k8 ?( I1 P" t1 E注:图片、文字部分来自网络,版权归原作者所有。如有侵权问题请告知,我们会立即处理。 |
|