啤酒卤蛋[9P]

cooldaddy

啤酒卤蛋主料:鸡蛋,8枚
辅料:啤酒,1听;冰糖,适量;八角,3粒;桂皮,1小段;老抽,适量;食盐,适量
% [" ^# m5 L, \

啤酒卤蛋做法步骤
9 Z7 \8 U& J6 w7 C8 @( D1.鸡蛋用流动水洗净。

2.洗净的鸡蛋煮熟。
$ N6 [) J0 ]( k  ~4 X

3.煮熟的鸡蛋剥去外壳。

4.所需调料：啤酒1听、冰糖、八角、桂皮、老抽。
) F- b9 f9 Y' k; c/ E  T7 q) ?

5.煮锅中放入冰糖、老抽、八角、桂皮，加入一听啤酒

6.加入一大勺食盐。
6 }/ a: A( @' q

7.放入剥好的鸡蛋，大火煮沸，改小火焖煮。
7 g6 A# }/ c! _; ~: P  y

8.小火煮20分钟左右，看看已经上色了关火，在卤汁中浸泡，随吃随取。
" t3 P0 K8 C7 Y1 ?' p