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做一碗香香的”一碗三鲜面”[7P]三鲜面$ S. r' C; W, w, N$ X
+ \' D6 H$ a( C& w
B2 U. P# t$ s/ }% w
“一个人也要好好滴吃饭” 3 X% S5 y" g* E' O1 {( V( S ~" C* H
食材明细) l& w, R) h) x+ E3 q, s, j
主料- 虾干 适量
- 香菇 适量
- 青菜 适量
- 鸡蛋 适量
- 面条 适量: N* J. F& A {. u
, V7 Z6 O4 |) n, I- t+ } A7 `
辅料- 盐 适量
- 油 适量
- 料酒 适量
! z& n& `" U' G/ T5 C# d+ V; T . o& b# H0 e( w
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时. H- t/ _/ V4 T# P% _
- 普通 难度
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三鲜面的做法步骤" g: V* S/ l; y0 C$ T
+ i) S( V+ B! G3 t3 q$ U" ]1.食材准备就绪,虾干提前用水浸泡。
; k, T( i4 b- T) D! [- h; ]- b2.香菇切片,菜切细。
/ u3 V" ?8 G% C' U" \) w$ y3.锅中放油,下入香菇和青菜梗翻炒一分钟。
/ H& n. I5 C) c( T7 W, q4.加适量水,烧开后放入面条和虾干。
' m* f; v3 @' m4 A% k0 j5.再打入一个鸡蛋。- 3 U* P% A2 b$ S7 q- K" s
6.菜叶部分最后放,烧熟后加盐,料酒调味,三鲜面出锅啦.
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