薑汁燒肉

mike阿泉

食材
豬肉片
+ o: t- A. N+ K5 ^1 w. F/ ~6 C150g
醬料
薑泥
1大匙
: A8 t( a0 I& z. Q8 C' o; ]醬油
) b9 {& Y4 o. Z8 W$ {, h6 U2.5大匙
味醂
) S* }/ {6 ~! r+ L3 G2大匙
4 @+ R) R) L% R/ y2 z. r糖
) P, M. Q) F5 L, ?) D, q1小匙
米酒
1大匙
蒜泥
+ o7 D5 u9 i0 n7 ?9 S8 b0.5小匙
4 C& g9 X6 z+ U: K4 s" N: S+ s水
3大匙
7 C8 [- w5 t6 f/ X, `: ~4 g" }  A% Y  Z首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)
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5 U5 F0 ~( U7 Y起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
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等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
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( D8 ?* b& `. W! L起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
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* N4 @( G" ?3 aby 男人廚房1+1

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tyyhm

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