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千層皮
+ A: |; T, i* w3 V* I全蛋
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, U3 m3 [$ y4 l/ i% w7 B- }砂糖: P% X' |- L/ s2 C5 F
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% ]! h5 g M3 }! c牛奶
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70克
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20克1 z, _' f, [' J3 f+ ]# p
芒果內餡* g% M z G# g% u4 Y0 U
芒果$ r5 N5 K/ h' ]0 V, s2 L
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動物鮮奶油6 F; H# {* U( Q% [, T; K
450克
7 e4 M ^( I$ I4 A6 e( Q/ ^" w) \糖
' e. q) K. {1 _2 l0 Y25克
" D1 D. k! J6 K2 S. P" e0 S擠花裝飾# u+ D! P8 o. O4 e; @. w
動物鮮奶油
: l6 L: A5 m6 S150克
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, e! Z8 {7 [- d3 B4 p$ q0 q; K20克
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牛奶打微波溫溫的加入砂糖攪拌均勻，再加入低粉拌均，再加全蛋跟檸檬汁拌均，最後過篩三次。
6 w" Z* I$ ]: S3 N用湯匙撈一匙，從中心開始快速轉一圈，多餘的麵糊倒回去，煎到起泡，翻面再煎個30秒。
6 t! n( Z) W7 g8 l9 a m* i4 d煎完27-30片- H8 H) e9 k' k, r) v9 q
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發表於 2023-12-27 19:34:46
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