低卡無糖無粉布朗尼

acchenry

泡打粉
4 u$ E; i1 n* {" @2 R5克
6 Q4 |# L3 @. Y. S' F香蕉
2根
燕麥片（打成粉）
45
/ p2 j! w4 [0 y- i9 y0 @' w牛奶
$ W/ C" R! a5 Y7 W& T7 F60克
雞蛋
) L4 g  O& W& s- y$ U, @1顆
" R1 k: u& _- N9 ~+ \) d5 F可可粉
20克
/ G0 Q( E9 p' T5 K3 o! L85%黑巧克力片
4片
純黑巧克力豆
看個人喜好


) D9 b+ x2 }! [$ Q+ m香蕉打成泥狀
  t4 t3 |0 ?) m8 F% ^$ H% n+ l越細越好
如果不介意成品吃到香蕉塊
1 c. K/ R! z3 c( ?6 W) Y" x會蹦出香蕉味就無所謂
加入一個雞蛋拌勻
8 N/ r! r9 D7 @0 g/ p, {5 R8 ~再倒入60克牛奶
低脂全脂都無所謂 看個人喜好
& q9 l; V$ s; p- E/ W! ?. `倒入打碎的燕麥粉 我沒有打的很細
比較有布朗尼的口感
加入可可粉 泡打粉 全部拌勻
加入可可粉 泡打粉 全部拌勻
  |$ b! K, j$ e
6 Q6 x2 }  d" V9 z* n
. L# k7 R9 V8 T我是倒在小杯子蛋糕模
先倒2-3分滿  加入適量烘焙用黑巧鈕扣或水滴巧克力
' [. e! n7 P/ i0 T8 f* }+ O7 v" L這部分都是看個人需求 可放可不放
巧克力甜度放自己喜歡的即可
! N& v" K! x8 p1 f+ z5 n3 I喜歡爆漿的可以放一般巧克力片
- z# {0 q* [. p  T$ v2 K此時烤箱預熱160度5分鐘
模具倒7-8分滿
170度30分鐘
- m( n& }% r: t7 n# K, Y6 W時間到後補上黑巧克力片
. L' K, T2 T3 P9 R0 ]（這邊我用75%的巧克力）
6 X/ Q  q7 b5 E再烤3-5分鐘讓巧克力融化
出爐後把巧克力抹勻即可
# `. c6 B4 U* _; f) ?" ?, p7 c冷藏過後上面會變巧克力脆皮
風味更佳
因為香蕉打的很細
吃起來完全沒有香蕉味
& w% c$ r+ O* n" J6 f& B% y. ^口味偏苦  
想吃甜的巧克力甜度自己調整
或香蕉泥另外再加3-5克的無卡糖
9 p! F, M- }5 {3 U8 l+ U% ]此配方我做8個小杯子蛋糕份量
& w5 q* V% |0 i+ o一個約75卡 又好吃又解饞唷！
出爐後把巧克力抹勻即可