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点击上方蓝字“中国驻纽约总领馆”即可订阅6 ~+ T4 O3 ~9 ^+ ?- a3 x# i( V
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" i7 ?; a, K9 ]: `& @+ l. c! X) p; z以食为媒、以文会友。11月14日晚，“湘菜飘香”湖南湘菜文化推广活动在纽约联合国总部举行，湖南省副省长吴桂英、中国驻纽约总领馆文化参赞李立言、联合国秘书长办公厅主管Michelle Gyles-Mcdonnough、联合国南南合作办公室主任Jorge Chediek等200余人出席活动。0 G' m. G3 F/ V2 s% d- }
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吴桂英在致辞中说，湘菜是中国八大菜系中的佼佼者，经过一代又一代厨师的传承和创新，湘菜形成了以香、辣、鲜为主要特点的鲜明风格。她邀请嘉宾们有机会去湖南旅游，品尝湘菜，体验那里的多元文化。5 j" `1 t1 f/ \3 Z! v
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吴桂英副省长致辞 管黎明 摄3 R6 T6 q2 d! r4 r$ e
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3 C; p& R7 O9 b1 v5 v: V# t" b李立言表示，美食一直在不同的民族和文化间扮演着友好使者的角色，中餐是了解中国各地文化的一个窗口。美食文化在中美人文交流中一直发挥着积极而重要的作用，希望出席品鉴会的嘉宾能通过此次活动了解湖南、感知中国。* l% p2 `1 i: K* R* G0 s: d
4 ?: O3 m, ]8 {; T: F+ a' a来自海内外的湘菜名厨在品鉴会上烹制了具有代表性的湘菜佳肴，包括浏阳手撕火焙鱼、豆豉土腊肉、毛氏红烧肉、剁椒鱼头、发丝牛百叶等。嘉宾们对菜品味道赞不绝口，对特色鲜明的湘菜文化表现出浓厚兴趣。
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部分嘉宾合影 管黎明摄) u1 O* B9 G* b2 u, k q
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% d- S1 q: |, y. }' ~$ D/ m& P/ a# N: b! E& @除湘菜品鉴外，主办方在活动上还通过播放风情片、书法作品展示、文艺表演等向嘉宾们介绍湖南风俗和湘菜文化。4 z0 q/ w( \: Q! Z; |# l
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發表於 2018-11-18 15:15:29
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