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旺角
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* R8 e! A- c- K0 d: V十八座狗仔粉
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地址:旺角通菜街139号地下B铺(旺角店);佐敦宁波街27A地下(佐敦店)
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) b9 [9 D: P* n+ L# m; I \狗仔粉,是五六十年代出现在香港街头的一种果腹美食,由粘米制成,配上浓稠的汤汁和佐料,鲜香十足。面条形似狗尾巴,故得其名。虽然在过去,狗仔粉被视为穷人的救命饭,味美价廉,养活了很多家庭,但如今,它已然成为了一个时代的印记,一代香港人的回忆。除了狗仔粉,店里还有火鸭翅、火鸭脾、大杂烩等各种小吃,真是各有各的精彩和好吃。
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, a7 y' t2 [- G推介美食:驰名狗仔粉、火鸭翅、火鸭脾
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叁薯1 Y+ b; Y9 r. H9 F6 d, K, k4 B
6 {/ m1 Q9 J. L5 C1 u4 H6 i地址:九龙旺角水渠道30号地下5号铺
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# {: N7 |6 @: ?0 X& M1 V虽然叁薯只是一家刚开业一年多的新店,但这绝对是一家你吃完会赞不绝口的好店。香脆的烤皮,松软香滑的薯仔,配合着千岛酱和秘制熏培根,再洒上一点点葱花“画龙点睛”,那味道,真是妙不可言。" i- R9 b2 H; L+ C0 L, p6 E; ~
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奇趣饼家" l- {. N+ B" n @9 ]
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地址:九龙旺角花园街135号(旺角道北)) i" W8 W0 m5 j; h+ d- I
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$ l# }- A8 s9 |& `/ b) ]位于花园街的奇趣饼家,始于1984年,算是香港如今硕果仅存的一家传统中式饼店。开店三十多年来,老板一直坚持用传统的手工方式做饼,从早到晚,每天新鲜出炉几十款各具特色的中式饼食,拿到手上都是热乎乎的。它家的招牌红豆烧饼,糯米做的酥皮包裹着清甜的红豆馅,咬一口,软糯香甜,满心都是幸福感。! o- g* d3 Y# S, S/ B
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* D/ [* L6 n5 q# ^' n9 I& rJoyful Dessert House" F: Y4 G( A8 q0 K/ F
" f1 ?: C: Q, s' N6 w' D地址:旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店
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这是一间环境非常小资的新派西式甜品店,迄今开业虽然才一年有余,但是好评如潮,店里常常座无缺席。它家有三款王牌产品:绿茶心太软、芒果拿破仑和烧菠萝雪葩,每一款都看上去很好吃,吃上去更好吃!据说,米其林评委曾经在一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软,抹茶流心诱惑,再搭配清新的红豆和一只抹茶冰淇淋,甜而不腻,味道刚刚好,不多一“分”不少一“秒”。; e; M( r1 h) P, B2 U
0 L. |, N& P( M! M- J v8 Z% D推介美食:绿茶心太软、芒果拿破仑、烧菠萝雪葩
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佳佳甜品, e7 B* y* d6 L$ p) B
1 b+ _3 w* X2 z, a9 f: D地址:佐敦宁波街29号(惠康超市对面)
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这是一间传统的港式甜品店,40多年来一直主打中式甜品,总共十七款糖水,每一款,都是坚持手工制作、用心熬制。来到这里,最不能错过的是它家的招牌:一碗用料十足、香滑软糯的香滑芝麻糊。这里除了游客,也有很多本地食客,而且多为回头客。据说,连周润发“发哥”也经常光顾。' Z( F; x$ A9 Q- X* i, r
. O/ f9 V, }- I! S0 m推介美食:香滑芝麻糊丶精致杏仁露、补脑合桃露(招牌三宝)$ { C; l1 {% |9 u. B! Q2 u
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; b- @# t$ z5 F3 Y尖沙咀& o- T, i; o: Y/ R
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2 k4 p/ a8 @7 ^妈咪鸡蛋仔7 D: ]2 z1 u, F; [- }2 L& r
/ `' u( |# \. S; v8 k地址:尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面)
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鸡蛋仔是香港随处可见的正宗街边小食,但是好吃到上了米其林推介的只有两家,妈咪鸡蛋仔就是其中之一。这家总店在红磡红透了半边天,后来在尖沙咀有了加盟店,这次获推介的就是这家加盟店。这家店的鸡蛋仔外皮焦香,粒粒蛋浆饱满又脆口,蛋香浓郁,奶味十足,每咬一口都是享受。此外,它还推出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等多重口味,可谓“各有千秋”。
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推介美食:原味鸡蛋仔、紫薯鸡蛋仔
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第三代肥仔小食店
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; V/ K" k+ H c2 V/ {7 o1 f, S地址:尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺0 S7 j- `2 u) F! @
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" `9 M, o' H6 \在旺角,无人不知肥姐小食店,而在尖沙咀的这一间藏身于巷子里的串串店,则是由其儿子所开。这间小食店沿用了“肥姐”的秘制卤水配方,并在其基础上进行了冷藏,使生肠、火鸡肾、大肠等口感更冰爽。与此同时,再搭配芥末和甜酱,简直好吃到停不下来。
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推介美食:皇牌套餐(小生肠 墨鱼 火鸡肾)2 K, R( q) U. n9 O) |1 X
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