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美國褐皮馬鈴薯
# Z! C" T5 l, X3 Y9 x$ h1/2 顆
' b9 h7 B- l) f低筋麵粉
! a1 ~; \% d% Q& ]$ {3 C30 克% I _* [6 I4 z: h3 e% j
雞蛋
5 X$ _( O# }6 J6 I1 顆
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10克
w1 ?! @3 { w+ Y: h無鹽奶油
$ [3 |/ e. L# \2 G2 f4 x適量
- I" H8 G( j, e奶油奶酥餡, o( F* L# N# V$ b' }
適量0 E8 {4 [6 {, e3 ^
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準備好所需要的食材。" I. A; G7 M$ @/ m5 c6 ?5 ?/ K
準備好所需要的食材。
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0 B( }* G% N+ H美國褐皮馬鈴薯清洗乾淨後去皮，刨成細絲，備用。(馬鈴薯絲若沒有馬上料理，刨成絲後可先泡水避免氧化)
( g0 X8 G' P8 Z; u P美國褐皮馬鈴薯清洗乾淨後去皮，刨成細絲，備用。(馬鈴薯絲若沒有馬上料理，刨成絲後可先泡水避免氧化)
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將美國褐皮馬鈴薯絲、雞蛋、過篩的低筋麵粉、香草糖，一起放入大碗中攪拌成麵糊，備用。* F3 s% z' r: g. F6 P7 g( x
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將鬆餅機插上插頭熱機，在烤模上放上薄薄的無鹽奶油，讓無鹽奶油遇熱均勻融化在烤模內。0 e1 @2 U0 h2 p6 p
2 D9 K/ k3 j' } |0 N/ Z取一勺美國褐皮馬鈴薯麵糊倒在烤模正中央，蓋上鬆餅機上蓋，翻轉烘烤即可。（鬆餅機操作方式，請視各家廠牌操作方式操作。）
% R! [9 e ?/ n5 r9 t: g機器設定時間到後即可將轉盤翻正，掀開上蓋取出烘烤好的馬鈴薯鬆餅。 P1 w% x! c4 W2 J
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將烘烤好的美國馬鈴薯鬆餅放入盤中，舖上適量的奶油奶酥
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發表於 2024-1-6 10:25:10
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